Calendario de siembra

Ajo tierno

.

Origen centro de Asia. Los españoles lo llevaron a las Américas. Allium sativum, familia de las Liliáceas.

.

Siembra: De Septiembre a Diciembre.

.

Ciclo (desde la siembra hasta su cosecha): Tres meses.

.

Marco de plantación: 60cm entre lineas y 20cm entre plantas (en este caso se planta la cabeza de ajos entera).

.

Riego: Al principio moderado y sin encharcamientos. Se debe ir disminuyendo la frecuencia progresivamente.

.

Crecimiento óptimo: Entre los diez y quince grados.

.

Suelo: Poco exigente.